Salteado con Pechuga de Pollo Olla GM

Salteado con Pechuga de Pollo Olla GM – Hoy toca un platito sencillo, de los que apetece por su sencillez y su sabor. Podemos variar la receta para los mas peques, o incluir ingredientes para los mas comilones. Esta es la forma que hice en la Olla GM para probar la freidora y quedo estupendo!

Ingredientes:
Pechuga de Pollo en Tiras o Tacos
4 Patatas para Freír
1 Cebolla Grande
2 Pimientos Verdes
Pimienta
1 Lata Champiñones
Aceite
Sal

Preparación:

Dejaremos las pechugas de pollo salpimentada (sal y pimienta) mientras hacemos el resto de pasos.

Primero pondremos la cesta para freír y pondremos aceite en la cubeta suficiente. Calentaremos a máxima temperatura y freiremos las patatas cortadas en lascas. Una vez doradas sacamos, y reservamos.

Salteado con Pechuga de Pollo Olla GM

Vaciaremos la cubeta, o cambiaremos a otra cubeta, y dejaremos un poco de aceite en el fondo. Pondremos la cebolla cortada en juliana, y los pimientos en tiras dentro, con un poco de aceite y pondremos a pochar en Menú Plancha 130º.

Salteado con Pechuga de Pollo Olla GM

Una vez este empezando a transparentar, añadimos los champiñones y seguimos rehogando y removiendo bien. En un minuto, añadimos las pechugas y seguimos dorando hasta que la carne este hecha y dorada.

Salteado con Pechuga de Pollo Olla GM

Por ultimo añadimos las patatas fritas que agarren el sabor del resto de los ingredientes removiendo mientras doramos un poco mas.

Salteado con Pechuga de Pollo Olla GM

Y listo, solo queda servir!

Salteado con Pechuga de Pollo Olla GM

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia